6/9/13

Felicitats Mae!

Cap comentari :
La Mae en feia 30 i volia una tarta de cupcakes perque tot el sopar seria de picoteo i així seria més fàcil que cadascú mengés el que volgues. Els 30 ja eren prou importants així que la seva tarta va reflexar just això:



Els cupcakes són de maduixa i fomatge aprofitant la temporada i les receptes són les mateixes que les dels petits fours de maduixa.

Aquí us deixo també el procès en imatges:

 Fer les magdalenes de maduixa,


 endreçar-les,


i decorar-les.

Un gran resultat!









4/9/13

Noces, vacances i gelat de xocolata

1 comentari :
Bones!

Una bona notícia: em caso i no publicaré res fins a la tornada, a principis d'octubre. A més, marxem de viatge als EEUU! Em caso i a sobre és el primer cop que faig un viatge llarg i llunyà així que  tot plegat em fa moooolta il·lusió. 

He intentat deixar entrades programades però no estic segura de que funcioni (de fet la prova no ha sortit bé) així que... fins a octubre!

Ei, però no marxo sense deixar-vos una bona recepta de gelat de xocolata, això sí, sense fotos, el vaig fer per un sopar amb amics i no va haver temps!

La recepta és molt senzilla:

3 ous (separem clares i rovells)
200gr xocolata fondant
400gr nata per montar

Primer desfem la xocolata amb la nata i la deixem refredar (millor d'un dia per l'altre). Pugem les clares i reservem. En un altre recipient pugem la nata i la xocolata i hi afegim els rovells. Quan estigui tot integrat hi afegim les clares amb moviments envolvents i a poc a poc.
Possem la crema a un tupper i el fiquem al congelador com a mínim 8 hores.

Perque vegeu, he trobat una foto de just abans de començar a repartir però cap de després ;)!